Genau das hat in Bamberg gefehlt: Gehobene, aber nicht abgehobene regionale Küche. Die Gerichte und Menüs folgen der Saison und passen in allen Komponenten harmonisch zusammen. Dass die Zutaten, wenn möglich, von den Großeltern von Chefkoch Christopher Kropf aus der Gärtnerei Demuth und der Fischerei Kropf in Bamberg bezogen werden, ist noch ein zusätzlicher Pluspunkt. Falls ihr auf der Suche nach einer anderen und ebenso tollen fränkischen Küche seid, dann seid ihr im Kropf an der richtigen Adresse: unbedingt ausprobieren! Unser Tipp: Es gibt immer ein vegetarisches und ein veganes Menü, das einem vom Hocker haut. Versprochen!
Adresse: Untere Königstraße 28 - Link zu Google Maps
Web: http://www.kropf-restaurant.de/
Telefonnummer: 0951 2083095
Öffnungszeiten:
Mi-So: 17:30-23:00 Uhr
